Carlone, Teresa

Billi, Alessandro (2026) Starbucks come esempio dei nuovi modelli alimentari globali: tra consumo di massa e consumo sostenibile. [Laurea], Università di Bologna, Corso di Studio in Scienze e cultura della gastronomia [L-DM270] - Cesena

Tozzi, Arianna (2026) Oltre il nutrimento: analisi dell'influenza dei social media sulla percezione corporea, sulle scelte alimentari e sull'insorgenza dei disturbi del comportamento nutrizionale. [Laurea], Università di Bologna, Corso di Studio in Scienze e cultura della gastronomia [L-DM270] - Cesena, Documento full-text non disponibile