Di Camillo, Filippo (2021) Spumantizzazione con metodo classico di uve Chardonnay: progetto vino studenti. [Laurea], Università di Bologna, Corso di Studio in Viticoltura ed enologia [L-DM270] - Cesena, Documento full-text non disponibile

Pensalfini, Fausto (2021) Il vino Sangiovese nel territorio di Rimini: aspetti enologici in relazione a clima e zonazione. [Laurea], Università di Bologna, Corso di Studio in Viticoltura ed enologia [L-DM270] - Cesena, Documento full-text non disponibile