"La Vite del Fantini: analisi fitopatologia ed interventi per la tutela di una vite ultracentenaria"

La Vite ultracentenaria del Fantini, situata ai piedi della collina del podere Terzanello di Sotto a Pianoro, è una delle viti più vecchie dell’Appenino Tosco-Emiliano, scampata dall’epidemia di filossera dell’800. La Vite, fotografata per la prima volta nel 1956 da Luigi Fantini, fu ritrovata nel 1990 da Stefano Galli, ma in condizioni decisamente diverse rispetto a quelle di quarant’anni prima. La Vite mostrava una forte perdita di vigoria, con il tronco in buona parte marcito e disseccamenti fogliari e dei tralci. Galli cercò negli anni di smuovere interesse nei confronti della vite su vari fronti e nel 2019 decise di contattare i laboratori di Patologia vegetale dell’Università di Bologna per un’analisi più approfondita sulle possibili patologie presenti sulla Vite. A tale scopo, il seguente progetto di tesi si è incentrato sull’analisi morfologica e molecolare dei diversi patogeni isolati dal materiale prelevato dalla Vite in seguito a diversi isolamenti effettuati nel 2019/2020 per comprendere l’eziologia delle diverse malattie presenti e trovare possibili soluzioni per il miglioramento della salute della stessa. Si è proceduto all’identificazione morfologica e molecolare delle colonie fungine e dei virus presenti nei tessuti vegetali analizzati; si è valutata l’efficacia di diversi prodotti a basso contenuto cuprico e con estratti vegetali in vitro al fine di poter scegliere il prodotto da utilizzare per il successivo trattamento in endoterapia. I funghi d’interesse, isolati su PDA e sequenziati (gene ITS), sono risultati essere Diplodia mutila, Diplodia seriata, Fomitiporia mediterranea e Kalmusia variispora, tutte specie responsabili delle malattie del legno e del Mal dell’esca della vite, mentre non si è riscontrata la presenza di alcun virus. Durante la ripresa vegetativa della Vite, in seguito del trattamento in endoterapia effettuato con due diversi prodotti (RESOLV 5 e ES PLUS), sarà possibile comprendere meglio il decorso della patologia.