LoginTesi di laurea con relatore o correlatore Tappi, Silvia, discusse nel 2017
![[su]](/style/images/multi_up.png)
Su di un livelloNumero di documenti: 1.
Zatelli, Daniele (2017) Application of innovative treatments on some safety and quality aspects of fresh-cut Galega kale. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Scienze e tecnologie alimentari [LM-DM270] - Cesena, Documento ad accesso riservato.
