Tesi di laurea con relatore o correlatore Siroli, Lorenzo, discusse nel 2018

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G

Galari, Danilo (2018) Ricerca di Salmonella spp. ed Escherichia coli in molluschi bivalvi vivi. [Laurea], Università di Bologna, Corso di Studio in Scienze e tecnologie alimentari [L-DM509] - Cesena, Documento full-text non disponibile

P

Polizzano, Martina (2018) Proprieta tecnologiche e attivita antimicrobica di lattococchi produttori di nisina in bevande vegetali. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Scienze e tecnologie alimentari [LM-DM270] - Cesena

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