Tesi di laurea con relatore o correlatore Simoni, Marco, discusse nel 2020

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Marziali, Riccardo (2020) Formulazione di liqueur d'expedition per la produzione di spumante da uve sangiovese. [Laurea], Università di Bologna, Corso di Studio in Viticoltura ed enologia [L-DM270] - Cesena, Documento full-text non disponibile

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