LoginTesi di laurea con relatore o correlatore Nissen, Lorenzo, discusse nel 2024
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Houmba, Cedric Blerio (2024) Studio delle caratteristiche compositive, nutrizionali e del processo produttivo dell'aglio nero. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Scienze e tecnologie alimentari [LM-DM270] - Cesena
