Tesi di laurea con relatore o correlatore Nissen, Lorenzo, discusse nel 2021

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Canora, Alice (2021) Studio del potenziale prebiotico degli alimenti con un modello intestinale in vitro e analisi multi-omiche. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Scienze e tecnologie alimentari [LM-DM270] - Cesena

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