Tesi di laurea con relatore o correlatore Guida, Mario, discusse nel 2026

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Di Crescenzo, Nastasia (2026) Valorizzazione dei sottoprodotti di frantoio: estrazione di composti fenolici. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Scienze e tecnologie alimentari [LM-DM270] - Cesena, Documento full-text non disponibile

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