LoginTesi di laurea con relatore o correlatore Caboni, Maria Fiorenza, discusse nel 2012
![[su]](/style/images/multi_up.png)
Su di un livelloNumero di documenti: 2.
M
Marzocchi, Silvia (2012) Determinazione dei composti fenolici in succhi di melograno. [Laurea], Università di Bologna, Corso di Studio in Tecnologie alimentari [L-DM270] - Cesena, Documento ad accesso riservato.
S
Santella, Davide (2012) Caratterizzazione colorimetrica di paste concentrate in funzione del tempo di conservazione. [Laurea], Università di Bologna, Corso di Studio in Tecnologie alimentari [L-DM270] - Cesena, Documento ad accesso riservato.
