Kaizen e miglioramento continuo: internalizzazione del reparto pelletteria in Manifattura Berluti S.r.l.

Il presente elaborato analizza il processo di internalizzazione del reparto pelletteria presso Manifattura Berluti, azienda manifatturiera specializzata nella produzione di articoli di lusso. Lo studio si sviluppa a partire dalla determinazione dei tempi di lavorazione di tre modelli di borse, per poi focalizzarsi sul dimensionamento delle risorse produttive. Sulla base dell’analisi preliminare dei tempi di lavorazione è stata innanzitutto determinata la capacità produttiva del reparto e, a seguito di questa valutazione, è stato condotto il dimensionamento delle risorse, volto a definire il numero ottimale di operatori, postazioni e macchinari necessari per garantire il raggiungimento della capacità produttiva prevista. Successivamente, è stata effettuata l’assegnazione delle attività agli operatori, con l’obiettivo di ottimizzare il bilanciamento del carico di lavoro. Lo studio si è poi esteso alla progettazione del layout del nuovo reparto, integrato da un’analisi mirata al miglioramento continuo, con particolare attenzione all’ottimizzazione della movimentazione dei materiali, al fine di incrementare l’efficienza operativa e migliorare le condizioni di lavoro degli operatori.