Analisi e simulazione di metodi alternativi di picking: il caso Calzedonia S.p.A.

Calzedonia S.p.A., azienda leader nel settore del fashion retail, è alla ricerca di una logistica sempre più efficiente grazie all’ottimizzazione dei processi e ad un alto livello di efficienza degli impianti. L’attività di picking è fondamentale all’interno dei poli logistici di Calzedonia S.p.A., per questa ragione lo scopo dell’elaborato è individuare soluzioni alternative che migliorino le performance, in termini di produttività, dello scenario di prelievo AS-IS. La prima soluzione individuata vede un miglioramento con l’applicazione del metodo Pick To Light che permette, mediante l'utilizzo di display dotati di luci posti su ogni locazione da cui un prodotto è prelevabile, di visualizzare velocemente la posizione dell’articolo. La seconda soluzione, invece, consiste nell’ordinamento dei prodotti a scaffale secondo Popularity, che quantifica il numero di accessi ad una locazione sul totale degli stessi. Attraverso il confronto dei risultati ottenuti dalla simulazione dello scenario AS-IS con i due scenari alternativi è stato possibile identificare i benefici tratti dall’impiego di questi ultimi. Il metodo Pick To Light rispetto al caso base genera miglioramenti su tutti i tempi presi in considerazione, al contrario, nel caso in cui viene utilizzata la Popularity per l’ordinamento dei prodotti a scaffale, si osserva come i parametri migliorino in presenza di pochi operatori ma tendano poi a peggiorare con l’aumento di questi ultimi. La simulazione delle varie configurazioni è stata attuata tramite il programma dedicato alla simulazione logistica AutoMod. Modellando l’impianto e simulando le diverse soluzioni per un numero di operatori che effettuano il prelievo che va da 1 a 16 e su un totale di 1000 ordini completati, è stato possibile visualizzare sia il funzionamento dell’impianto nelle diverse soluzioni, che anche la formazione di eventuali code o rallentamenti, al fine di analizzare, discutere e confrontare i risultati.