Ottimizzazione del processo fermentativo anaerobico di matrici fibrose di nuova generazione in impianto pilota

Lo scopo di questo elaborato è quello di valutare, tramite l’utilizzo di un fermentatore anaerobico in continuo, la resa metanigena di una matrice di natura vegetale fibrosa non convenzionale, senza trascurarne le problematiche che potrebbe generare. Il processo in atto è quello della digestione anaerobica, nel quale si ha la degradazione della sostanza organica, da parte di microrganismi, in condizioni di anaerobiosi, con conseguente formazione di una miscela gassosa con concentrazioni prevalenti di metano ed anidride carbonica. Il test svolto prende il nome di BMP in continuo (Biochemical Methane Potential) che consiste nella valutazione del potenziale metanigeno tramite la misura della quantità di metano prodotta da una combinazione di inoculo e substrato o miscele di questi. Il test del BMP in continuo presenta diverse applicazioni e la possibilità di testare diverse condizioni di processo, consentendo nel corso dell’esperimento, di attuare delle operazioni di ottimizzazione del processo, in base ai dati ottenuti nel corso del tempo. L’elaborato descrive il processo di digestione anaerobica e successivamente spiega passo dopo passo le operazioni che sono state svolte al fine di arrivare allo scopo prefissato. I dati ottenuti da questi test sono in continuo aggiornamento in quanto l’esperimento è tutt’ora in corso.