La traduzione tecnica per l'industria della produzione di macchine professionali per l'elaborazione di alimenti: il caso del manuale di istruzioni di Fama Industrie S.r.l.

La presente dissertazione è stata scritta nell’ambito del Language Toolkit Project, in collaborazione tra il Dipartimento di Interpretazione e Traduzione dell’Università di Bologna e la Camera di Commercio della Romagna. Tale progetto nasce con lo scopo di promuovere l’internazionalizzazione delle piccole e medie imprese del territorio attraverso le traduzioni effettuate dagli studenti tirocinanti, i quali possono così sperimentare uno scenario di situazione lavorativa reale. Lo scopo dell’elaborato è di presentare il progetto di traduzione specializzata realizzato durante il tirocinio presso l’azienda Fama Industrie s.r.l., il quale è consistito nella traduzione tecnica del manuale di istruzioni di un macchinario tritacarne dalla lingua italiana verso la lingua inglese. Il lavoro, organizzato in quattro capitoli, si sviluppa partendo dalle basi teoriche della traduzione specializzata, passando per l’analisi del testo di partenza e la descrizione del processo di ricerca terminologica e di preparazione delle risorse a sostegno della traduzione, fino ad arrivare all’esposizione di tutte le procedure traduttive attuate in fase di produzione del testo di arrivo. Nello specifico, il primo capitolo presenta i concetti teorici legati alla traduzione specializzata e, in particolar modo, le caratteristiche della comunicazione tecnica e del testo tecnico. Il secondo capitolo, in seguito, introduce brevemente il progetto Language Toolkit, l’azienda e la commessa traduttiva, per spostarsi successivamente all’analisi del testo di partenza, basato sul modello di Nord (2005). Il terzo capitolo, invece, illustra il processo di ricerca terminologica e di creazione delle risorse a sostegno della traduzione, mentre il quarto capitolo è incentrato sugli interventi di miglioramento della leggibilità del testo di partenza, sulle tecniche traduttive utilizzate e sui casi di ricerca terminologica più ostici.