Studio di fattibilità per la realizzazione di impianti idrico-sanitari per la prevenzione e il controllo della legionella

Questo elaborato nasce da un’esperienza pluriennale alle dipendenze della Direzione Tecnica di Esselunga Spa. Il progetto che sottostà a questa tesi è costituito dalla ricerca di soluzioni impiantistiche efficaci per il controllo e la prevenzione della Legionella negli impianti idrico-sanitari. La parte iniziale del documento descrive il batterio, il suo habitat, le sue caratteristiche, la patogenesi e la diagnosi delle sue infezioni. Viene poi introdotta l’azienda Esselunga ed il settore della GDO in cui essa opera. Dopo un’ampia panoramica relativa alla legislazione in materia di contrasto alla Legionella di vari paesi europei e non, l’attenzione si sposta sugli impianti idrico-sanitari. Vengono presentati tutti quelli che sono i metodi di disinfezione e contrasto al batterio maggiormente diffusi con enfasi sui pregi e difetti di ciascuno. Successivamente vengono illustrate le strategie di azione messe in campo da Esselunga, i risultati preliminari riscontrati e le modifiche apportate ad impianti e metodi. In conclusione, sono esposte le considerazioni finali relative ai risultati ottenuti e le prospettive di sviluppo futuro.