Valutazione degli impatti ambientali mediante Life Cycle Assessment e Sustainable Value Stream Mapping in un centro distributivo: il caso Arcese S.p.a.

La ricerca di una produzione sostenibile passa attraverso la comprensione dell'intero ciclo di vita del prodotto/servizio oggetto di analisi. In questo contesto, il presente elaborato mostra due metodi utili alla valutazione degli impatti ambientali di un sistema produttivo: la Sustainable Value Stream Mapping e il Life Cycle Assessment. Il framework proposto è in grado di visualizzare e valutare le prestazioni del processo di produzione/servizio dal punto di vista della sostenibilità, andando ad indagare su più aspetti (ambientali e sociali). l contributo chiave è l'integrazione fra i due metodi sopra citati. Il quadro proposto è esplicitato attraverso un caso studio presso l'azienda Arcese Trasporti S.p.a., in cui si è analizzato il servizio logistico che l'azienda offre ai suoi clienti. Si è svolta una mappatura del flusso delle merci e una modellazione di tale situazione attraverso il software Simapro 7.3.3, al fine di estrapolare indici ambientali da attribuirli ad ogni fase del processo. I risultati di tale modellazione si sono concentrati principalmente sulla categoria Climate Change, sull'impatto dei diversi materiali, sull'utilizzo di energia e infine sull'impatto che politiche di riuso hanno sulle emissioni.