Analisi della strategia di controllo applicata ad un mulino per la macinazione fine del tabacco

La presente tesi verte sull’ implementazione di un sistema automatico per la variazione della velocità della parte rotorica di un mulino per la macinazione fine del tabacco. Si sono quindi analizzate le prestazioni di tale sistema e si è inoltre proposta una strategia migliorativa per applicazioni future. I meccanismi di trasporto esistenti per la movimentazione di materiale in fase solida vengono descritti e se ne evidenzia il ruolo nel processo di macinazione in esame. Dunque, si presenta il processo di fine grinding e le variabili di processo che influenzano la dimensione caratteristica (o particle size) della polvere di tabacco prodotta. Si descrivono quindi l’equipment utilizzato nella macinazione ed i suoi componenti e ci si focalizza in particolare sul cosiddetto “Classifier”, del quale si studia la variazione nel tempo del grado di usura a cui è soggetto. L’esigenza di mantenere il particle size della polvere fine di tabacco entro un intervallo target, viene motivata considerando gli effetti che tale variabile esplica nelle successive fasi di processo. In primis, infatti, il contenuto in acqua (o umidità) della polvere prodotta, che si configura come un parametro critico nelle logiche del processo produttivo, è influenzato dal suo stesso particle size. A questo proposito si sono elaborati ed applicati due modelli fisici per il trasporto di materia che chiariscono tale dipendenza e la fenomenologia di evaporazione dei composti volatili in seguito alla macinazione.