Sui modelli topologici per la biochimica

In questa tesi si analizzano diversi aspetti del panorama attuale riguardante l’applicazione della teoria dei nodi alla biochimica. In particolare si fa uso della teoria dei nodi per studiare la struttura tridimensionale del DNA e di alcune proteine (tra cui la leptina) in quanto tale struttura ha un ruolo cruciale in diversi processi biologici. La tesi è autoconsistente e si propone di fornire conoscenze di base a chi, per la prima volta, decidesse di interessarsi a questo ambito.