Sistematizzare la terminologia della distillazione: una proposta di database terminologico bilingue per le Distillerie Bagnoli

La presente tesi di laurea è il risultato della collaborazione con un’azienda della provincia di Padova: le Distillerie Bagnoli. Il progetto consiste nella sistematizzazione della terminologia bilingue della distillazione ed è volto a proporre un database terminologico italiano-inglese contenente i termini principali che ricorrono nei materiali informativi dell’azienda: cataloghi e sito web. Il database terminologico è pensato per l’azienda stessa e per i traduttori che dovranno tradurre nuovi materiali aziendali. Per il presente lavoro si è creato un sistema concettuale italiano-inglese, rappresentativo del dominio delle distillerie, sulla base del quale si sono individuati i 28 termini più rilevanti e i rispettivi equivalenti in inglese. Infine, si sono compilate 5 schede terminologiche complete bilingui. La tesi si divide in tre capitoli: nel primo si fornisce il contesto teorico, nel secondo si descrive il progetto e nel terzo si espongono i risultati del lavoro terminologico. In particolare, nel primo capitolo si tratta il tema delle lingue speciali e del loro rapporto con la lingua generale, si definiscono le unità terminologiche e si introduce la terminologia, soffermandosi infine sulla terminologia basata sui corpora. Nel secondo capitolo si descrive il progetto terminologico. Innanzitutto si presenta l’azienda per poi passare ad esporre la metodologia di lavoro adottata, concentrandosi sulla fase di pianificazione terminologica e sulla creazione dei corpora di riferimento. Infine, l’ultimo capitolo è dedicato all’estrazione dei candidati termini e alla creazione del sistema concettuale e delle schede terminologiche complete bilingui. Tutti i risultati ottenuti verranno riportati nelle appendici.