Analisi e lotta ai patogeni nella coltivazione della fragola

L'elaborato tratta della coltivazione della fragola, dalle origini, ai valori nutrizionali, fino alle buone pratiche per ridurre le perdite. Successivamente analizza i principali patogeni presenti nella fragolicoltura, in particolare Botrytis Cinerea, Colletotrichum e Phytophtora. In un'ottica di un'agricoltura più sostenibile, sono infine messi in evidenza i metodi utilizzati in alternativa ai fungicidi chimici: il meccanismo dell'RNAi, il biocontrollo, i biofumiganti, i trattamenti fisici.