Tesi di laurea discusse nel 2015, Corso di Studio in Viticoltura ed enologia [L-DM270] - Cesena, Scuola Agraria e Medicina veterinaria

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Mazzoni, Raffaele (2015) Ruolo dell'ossigeno durante la conservazione del vino bianco: Aspetti chimici e sensoriali. [Laurea], Università di Bologna, Corso di Studio in Viticoltura ed enologia [L-DM270] - Cesena

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