Tesi di laurea con relatore o correlatore Tamborrini, Paolo Marco, discusse nel 2025

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Laurea magistrale

Ferretti, Ludovica (2025) Passateller. Un sistema prodotto-servizio per la ristorazione e la valorizzazione del patrimonio gastronomico locale. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Advanced design [LM-DM270], Documento full-text non disponibile

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