Tesi di laurea con relatore o correlatore Soglia, Francesca, discusse nel 2024

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F

Faretra, Giuseppe (2024) Il sensore di colore Nix come potenziale strumento per la valutazione del colore nella carne di coniglio. [Laurea], Università di Bologna, Corso di Studio in Tecnologie alimentari [L-DM270] - Cesena, Documento full-text non disponibile

M

Magi, Alessandro (2024) Effetto della somministrazione in-ovo dell'acido 2-idrossi-4-metiltiobutanoico sulle caratteristiche qualitative e tecnologiche delle carni di pollo. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Scienze e tecnologie alimentari [LM-DM270] - Cesena, Documento full-text non disponibile

Questa lista e' stata generata il Fri Jun 21 04:12:49 2024 CEST.
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