Tesi di laurea con relatore o correlatore Sirri, Federico, discusse nel 2020

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Laurea magistrale

Ruggerini, Lea (2020) Caratterizzazione di carcassa e carne di due razze avicole autoctone. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Scienze e tecnologie alimentari [LM-DM270] - Cesena, Documento ad accesso riservato.

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