Tesi di laurea con relatore o correlatore Siroli, Lorenzo, discusse nel 2019

[su] Su di un livello
Esporta come [Atom feed] Atom [RSS feed] RSS 1.0 [RSS2 feed] RSS 2.0
Raggruppa per: Autore della tesi | Tipologia della tesi | Nessun raggruppamento
Vai a: Laurea magistrale
Numero di documenti: 2.

Laurea magistrale

Di Fazi, Flavia (2019) Valutazione dell'attività antimicrobica di ceppi di Lactococcus lactis produttori di nisina verso Clostridium tyrobutyrricum. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Scienze e tecnologie alimentari [LM-DM270] - Cesena, Documento ad accesso riservato.

Ruzzi, Anna (2019) Stabilizzazione di succo di carota tramite trattamenti non termici e utilizzo di antimicrobici naturali. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Scienze e tecnologie alimentari [LM-DM270] - Cesena

Questa lista e' stata generata il Sat Dec 21 17:38:07 2024 CET.

© ALMA MATER STUDIORUM - Università di Bologna, 2007-2024.

^