Tesi di laurea con relatore o correlatore Scaramagli, Sonia, discusse nel 2018

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Pettinari, Valentina (2018) Applicazione di metodi molecolari e di fingerprinting dei composti volatili per analisi di autenticità in spezie ed erbe aromatiche. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Chimica industriale [LM-DM270]

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