Tesi di laurea con relatore o correlatore Riciputi, Christian, discusse nel 2021

[su] Su di un livello
Esporta come [Atom feed] Atom [RSS feed] RSS 1.0 [RSS2 feed] RSS 2.0
Raggruppa per: Autore della tesi | Tipologia della tesi | Nessun raggruppamento
Vai a: Laurea magistrale
Numero di documenti: 1.

Laurea magistrale

Frisoni, Lisa (2021) Valutazione dell'incidenza e della cinetica di acidificazione post-mortem delle carni di pollo affette da anomalia Spaghetti Meat. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Scienze e tecnologie alimentari [LM-DM270] - Cesena, Documento full-text non disponibile

Questa lista e' stata generata il Sun Feb 2 23:06:45 2025 CET.

© ALMA MATER STUDIORUM - Università di Bologna, 2007-2025.

^