LoginTesi di laurea con relatore o correlatore Ratti, Claudio, discusse nel 2019
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De Luca, Paola (2019) L'importanza dell'Atmosfera Modificata nel Confezionamento di Frutta e Verdura Minimamente Processate. [Laurea], Università di Bologna, Corso di Studio in Tecnologie alimentari [L-DM270] - Cesena, Documento ad accesso riservato.
