Tesi di laurea con relatore o correlatore Polloni, Roberto, discusse nel 2024

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Laurea magistrale

Bastoni, Giulia (2024) Vialattica - Il design a supporto della preparazione e conservazione alimentare in orbita: la fermentazione lattica come nuovo paradigma. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Advanced design [LM-DM270], Documento full-text non disponibile

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