Tesi di laurea con relatore o correlatore Nerìn de la Puerta, Cristina, discusse nel 2018

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De Donno, Serena (2018) Development of a colorimetric indicator label for food oxidation based on hexanal detection. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Ingegneria chimica e di processo [LM-DM270], Documento full-text non disponibile

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