Tesi di laurea con relatore o correlatore Morelli, Francesca, discusse nel 2025

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Morganti, Anna (2025) L'arte molitoria per lo sviluppo di una farina integrale personalizzata. [Laurea], Università di Bologna, Corso di Studio in Tecnologie alimentari [L-DM270] - Cesena, Documento full-text non disponibile

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