LoginTesi di laurea con relatore o correlatore Mengucci, Carlo, discusse nel 2023
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Laurea
Lodovichetti, Davide (2023) Nuovo sistema di verifica della qualità basato su curve di rilassamento nucleare applicato al pecorino Fiore Sardo. [Laurea], Università di Bologna, Corso di Studio in Tecnologie alimentari [L-DM270] - Cesena, Documento full-text non disponibile
