LoginTesi di laurea con relatore o correlatore Marzocchi, Silvia, discusse nel 2024
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Longhitano, Paola (2024) Frazionamento di oli d'oliva per l'analisi di miscele da impiegare nella formulazione di prodotti da forno. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Scienze e tecnologie alimentari [LM-DM270] - Cesena, Documento full-text non disponibile
