LoginTesi di laurea con relatore o correlatore Marti-Quijal, Francisco J., discusse nel 2023
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Numero di documenti: 1.
Aliotta, Lorena (2023) Valorizzazione dei sottoprodotti dei gamberi rossi tramite l'estrazione di molecole bioattive con tecnologie green. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Scienze e tecnologie alimentari [LM-DM270] - Cesena, Documento full-text non disponibile
