Tesi di laurea con relatore o correlatore Manfreda, Gerardo, discusse nel 2021

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Mesirca Prevedello, Camilla (2021) Le problematiche sanitarie nei prodotti ready-to-eat di origine animale. [Laurea], Università di Bologna, Corso di Studio in Tecnologie alimentari [L-DM270] - Cesena, Documento full-text non disponibile

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