LoginTesi di laurea con relatore o correlatore Lerfall, Jørgen, discusse nel 2025
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Mancini, Michael (2025) PEF-Assisted Extraction from Alaria esculenta: Treatment Settings and Evaluation of Phenolic Content and Antioxidant Activity in the Extracts. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Scienze e tecnologie alimentari [LM-DM270] - Cesena, Documento ad accesso riservato.
