LoginTesi di laurea con relatore o correlatore Kühnen Silva, Andressa, discusse nel 2018
|
Su di un livello |
Vai a: D
Numero di documenti: 1.
D
De Rosa, Marco (2018) Valutazione dell'incidenza in condizioni commerciali e caratterizzazione della qualità dei controfiletti di pollo affetti dall'anomalia di destrutturazione. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Scienze e tecnologie alimentari [LM-DM270] - Cesena, Documento full-text non disponibile
