Tesi di laurea con relatore o correlatore Guerzoni, Maria Elisabetta, discusse nel 2013

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Baldissarri, Mattia (2013) Studio di un impasto acido funzionale ad elevata biodisponibilita di selenio. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Scienze e tecnologie alimentari [LM-DM270] - Cesena

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