Tesi di laurea con relatore o correlatore Grigoletto, Ilaria, discusse nel 2021

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Laurea

Carini, Eugenia (2021) Valutazione della fattibilita dell'estrazione con metodi biofisici di grassi da sottoprodotti di macinazione della filiera cerealicola. [Laurea], Università di Bologna, Corso di Studio in Tecnologie alimentari [L-DM270] - Cesena, Documento full-text non disponibile

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