Tesi di laurea con relatore o correlatore Gozzi, Giorgia, discusse nel 2021

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Montanari, Stefano (2021) Strategie biotecnologiche per la valorizzazione di sottoprodotti agro-alimentari. [Laurea], Università di Bologna, Corso di Studio in Tecnologie alimentari [L-DM270] - Cesena, Documento full-text non disponibile

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