Tesi di laurea con relatore o correlatore Fabbri, Angelo, discusse nel 2018

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Zama, Ayrton (2018) Deodorazione di olio di semi: confronto tra due soluzioni impiantistiche con focus sui glicerol esteri. [Laurea], Università di Bologna, Corso di Studio in Tecnologie alimentari [L-DM270] - Cesena

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