Tesi di laurea con relatore o correlatore De Cesare, Alessandra, discusse nel 2017

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Mazzini, Simone (2017) Studio del profilo microbico e di geni funzionali in carcasse di broiler mediante analisi metagenomica shotgun. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Scienze e tecnologie alimentari [LM-DM270] - Cesena

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