Tesi di laurea con relatore o correlatore Chinnici, Fabio, discusse nel 2017

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Numero di documenti: 2.

Laurea

Tamarri, Emilio (2017) Effetti del chitosano nella flottazione e stabilizzazione di mosti vinificati in bianco. [Laurea], Università di Bologna, Corso di Studio in Viticoltura ed enologia [L-DM270] - Cesena, Documento ad accesso riservato.

Laurea magistrale

Campagna, Andrea (2017) Prestazioni di un prototipo in guida d'onda nella caratterizzazione chimico-fisica di aceti di vino. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Scienze e tecnologie alimentari [LM-DM270] - Cesena

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