Tesi di laurea con relatore o correlatore Buica, Astrid, discusse nel 2021

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Ambrosioni, Martina (2021) Impiego della iperossigenazione per la produzione di vini Viognier sudafricani. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Scienze e tecnologie alimentari [LM-DM270] - Cesena, Documento full-text non disponibile

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