Tesi di laurea con relatore o correlatore Barbieri, Sara, discusse nel 2026

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Laurea

Stufetti, Alessandro (2026) Il mantenimento del riconoscimento ministeriale dei comitati di assaggio competenti all’accertamento delle caratteristiche sensoriali degli oli vergini di oliva. [Laurea], Università di Bologna, Corso di Studio in Tecnologie alimentari [L-DM270] - Cesena, Documento full-text non disponibile

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