Tesi di laurea con relatore o correlatore Baldi, Giulia, discusse nel 2023

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Laurea

Ceccarini, Andrea (2023) Tecnologie emergenti e loro impatto sulle caratteristiche qualitative della carne. [Laurea], Università di Bologna, Corso di Studio in Tecnologie alimentari [L-DM270] - Cesena, Documento full-text non disponibile

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