LoginTesi di laurea con relatore o correlatore Angelucci, Chiara, discusse nel 2024
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Numero di documenti: 2.
Laurea magistrale
Forcella, Miriam (2024) Studio della composizione e della bioattività di diversi oli essenziali ottenuti da matrici vegetali. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Scienze e tecnologie alimentari [LM-DM270] - Cesena, Documento ad accesso riservato.
Iamello, Antonia (2024) Caratterizzazione di crauti fermentati spontaneamente e studio del loro microbiota. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Scienze e tecnologie alimentari [LM-DM270] - Cesena, Documento ad accesso riservato.
