LoginTesi di laurea con relatore o correlatore Accorsi, Riccardo, discusse nel 2017
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Di Taranto, Andrea (2017) Progettazione di menù per la produzione nella ristorazione organizzata: un modello di supporto decisionale. [Laurea magistrale], Università di Bologna, Corso di Studio in Ingegneria gestionale [LM-DM270], Documento full-text non disponibile
