La teoria dello Skopos e la resa del lessico enogastronomico in italiano: una proposta traduttiva del magazine "Vienna Intl. 2026".

La presente ricerca ha come oggetto la proposta di traduzione in italiano dal tedesco di tre articoli promozional-turistici in ambito enogastronomico, tratti dalla sezione gastronomica del magazine viennese "Vienna, Intl. 2026". Applicando la teoria funzionalista della traduzione, con particolare riferimento alla Skopostheorie di Vermeer/Reiss e al modello di analisi testuale elaborato da Christiane Nord, si sviluppa una traduzione orientata alla funzione comunicativa del testo di arrivo e alle esigenze del pubblico destinatario. Nel commento alla traduzione si analizzano le principali problematiche emerse nel processo traduttivo, soffermandosi su quattro ambiti fondamentali: la resa dei realia, ossia degli elementi culturalmente specifici privi di un equivalente diretto; le tecniche di adattamento della fraseologia promozionale; la traduzione della terminologia enologica specialistica; le strategie adottate nella resa dei titoli.