Analisi energetica di un magazzino refrigerato: modellazione, simulazione e integrazione di fonti rinnovabili

La presente tesi si propone di sviluppare un'analisi energetica integrata per un magazzino refrigerato destinato alla logistica alimentare, affrontando il problema della conservazione a temperature di esercizio (-20°C per i surgelati e +2°C per i freschi) in un'ottica di efficienza e sostenibilità. Il lavoro muove dallo studio dei fondamenti termodinamici dei cicli frigoriferi e della normativa sui fluidi refrigeranti per poi sviluppare una metodologia di calcolo dei carichi termici secondo gli standard ASHRAE. Tale analisi, condotta su dati geometrici e costruttivi reali, permette di quantificare il fabbisogno energetico dell'impianto e di comprendere il peso relativo dei diversi contributi dispersivi, con particolare attenzione al ruolo della catena del freddo nella riduzione dei consumi. Sulla base di questi risultati, si procede a un confronto critico tra tre proposte impiantistiche pervenute, differenti per architettura di ciclo (transcritico, cascata, tradizionale) e scelta dei fluidi refrigeranti (CO₂, R1234ze, R452A, R410A), valutandone prestazioni, impatto ambientale, affidabilità e costi. L'obiettivo è individuare la soluzione più equilibrata, capace di coniugare efficienza energetica, sostenibilità e continuità operativa. La validazione del modello di calcolo è affidata a una simulazione dinamica condotta con il software Edilclima, che consente di verificare la bontà delle ipotesi iniziali e di affinare la comprensione del comportamento termico dell'involucro. Infine, il lavoro esplora le potenzialità dell'integrazione di un impianto fotovoltaico sulla copertura del magazzino, valutando, attraverso l'uso del software PVGIS, la producibilità attesa e il conseguente risparmio energetico, nell'ottica di ridurre la dipendenza dalla rete e l'impronta di carbonio dell'intera struttura.